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文章来源:玖号娱乐网  |  2022-07-27

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小龙虾价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动,下面是2020年4月21日各地小龙虾的价格,此价格仅供大家参考,具体应以当地为主。

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2 小龙虾几月最便宜

每年的3月初,由于受天冷小龙虾冬眠影响,小龙虾产量比较少,这个时候小龙虾价格往往能达到一年当中的最高水平。两虾基本上可以卖到40~60一斤。

但是进入四月份后,随着气温回升及产量的增加,小龙虾价格会有一个逐渐下降的过程,从去年的4月份销售情况来看,今年四月份小龙虾存塘量仍旧多,货源依旧比较丰富,所以四月份初出现高价龙虾也有可能,到四月中下旬后,降价会比较厉害。

小龙虾一旦进入五、六月份,由于出货量巨增,新虾、老虾、塘虾、湖虾、稻虾全部集中到这一块上市,小龙虾价格会出现季节性的重要回落,估计只有几块一斤,两虾也只有十几块二十来块,价格会是每年的最低谷。

7月之后,稻虾结束,进入高温季节,小龙虾开始避暑,捕获量也少了,小龙虾价格又会出现小幅上涨,直到国庆前夕。随着大闸蟹的上市,小龙虾市场又要低迷一段时间,待大闸蟹完了以后,小龙虾价格又会开始上涨,直到年前。

3 红厚壳 小龙虾的主要产地产量

据2018年龙虾统计,全国有小龙虾养殖产量报告的省份21个,依次为湖北、湖南、安徽、江苏、江西、山东、河南、四川、浙江、重庆、福建、广西、云南、贵州、上海、广东、黑龙江、宁夏、新疆、河北、山西。其中,黑龙江、山西为首次报告。产量排名前5位的省份分别为:湖北81.24万吨、湖南23.76万吨、安徽21.75万吨、江苏16.68万吨、江西11.02万吨,其中湖北产量约占全国总产量的一半(49.58%)。上述5省小龙虾养殖产量总计154.46万吨,同比增长41.1%,占全国小龙虾总产量的94.3%。

其中,小龙虾养殖产量超过10万吨的县(市)有2个,分别是湖北省监利县(13.06万吨)和洪湖市(10.55万吨)。另外,共有8个县(市、区)首次入围全国前30名,分别是山东省济宁市鱼台县(第12名)、江苏省宿迁市泗洪县(第15名)、湖南省岳阳市君山区(第20名)、安徽省滁州市全椒县(第21名)、江西省九江市都昌县(第23名)、湖北省仙桃市(第26名)、河南省信阳市潢川县(第28名)伯芹和湖北省荆州市沙市区(第29名)。

4 怎么挑选小龙虾

1、闻味道:新鲜龙虾会有淡淡腥味,如果闻到有很大异味了,尽量不要购买;

2、看体态:越是新鲜的龙虾越活泼,不怎么活动的龙虾也是不宜选择的;

3、选个头:尽量选择个大、比例均匀的小龙虾,这样吃起来也比较美味,小个的龙虾肉比较少。

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